シルクロードの中間地点の中央アジア、古くから中国、インド、トルコなどの西アジア、ヨーロッパ諸国、ロシアなどの影響を受けて様々な料理が存在します。エキゾチックな香りなのに爽やかで何故か懐かしく感じる味です。 よく合う食材 ： 羊肉・牛肉・トマト・餃子など 辛さ : ★ ☆ ☆ ☆ ☆ <原材料> ヒマラヤ岩塩 (パキスタン) 、オニオン、クミン、チキンエキス、 ジンジャー、陳皮