Purveyors

FARCRY BREWING & CAFEは、
GASTERRO（ガステロ）に生まれ変わります。

ガステロとは、ガストロノミー×テロワール×テラーを掛け合わせた造語です。
ガストロノミー。
美食学と訳されるその言葉の語源は胃袋からきています。
テロワール。
僕らの旅した街や山、川からインスパイアされた料理をその土地の食材を使って調理します。
テラー。
テロの語源であるテラー。僕らの最大最高のテロはその人の胃袋をジャックする事。きっと、虜にさせて見せます。

あの日見た風景を想いながら。はたまた、まだ見ぬ景色に想いを馳せながら。
GASTERROのお料理はいつでも皆さんの心を“旅”へと誘います。

2021年1月に群馬県桐生市で産声を上げた「FARCRY BREWING」が皆様にフレッシュで唯一無二のビールをお届けします。
ブルワーは麹を使ったビール醸造の第一人者 阿久澤 健志。湧水源をいくつも有する水が豊かな桐生という土地で、メインのビールには日本の伝統文化に根差した発酵技術を駆使し、僕らにしか作れないアバンギャルドな製法で世界へ拳を突き上げるビールを展開しています。

ガステロはカフェも抜かりありません。ラテアートワールドチャンピオン、バリスタ澤田洋史直伝の味が楽しめるカフェラテや、エスプレッソ。そしてテロワールとして地元桑の葉の茶葉を使ったオリジナルラテは一度は是非試していただきたい逸品です。

●GASTERRO（1F）
11:30〜ランチタイム *14:30 ラストオーダー
15:00〜18:00 カフェタイム
18:00〜22:00 ディナータイム *21:00 フード　21:30 ドリンクラストオーダー

引き続きご愛顧の程よろしくお願い致します。
ご来店心よりお待ちしております。

【定休日】
月・火 （*祝日の場合、翌平日を振替休日とさせて頂きます）

【駐車場案内】
*無料駐車場が混雑する場合は、恐れ入りますがお近くの有料駐車場にお停め頂く場合もございますので予めご了承ください。
http://purveyors2017.jp/free/parking

【CONTACT】
Purveyors
TEL：0277-32-3446
E-mail：[email protected]
Address：群馬県桐生市仲町2-11-4
HP：https://purveyors2017.com/

GASTERRO
HP：https://gasterro.com/