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深さ2,000メートルの深層海水(海洋深層水)の湧昇水を使用!
満潮・セラミック塩田・自然結晶を経て体に最適なミネラルバランスのお塩になりました。
また、結晶した後1年間、時間をかけてゆっくりと熟成させているため、塩味だけでなく、後味にまろやかさや、ほんのりとした甘みを感じるのが特徴です。
お肉やお魚、ご飯、パン、お野菜など、どんな食材にも馴染み、その食材本来の旨味を引き出して料理の質を格段に上げてくれます。
海水だけを原料にして塩田で作られています。添加や加熱処理は一切行わず、天日干しだけで塩分濃度を高めて結晶にして作った塩で、海中の中に存在するミネラル分のほとんど(73種類)を含んでいる塩です。
毎日のお料理やお食事、お風呂や歯磨きなど、あらゆる場面でお使いいただけます。