香香烏龍（冷泡） 水出しで白ブドウのような香りが楽しめる烏龍茶です。 ここ数年の台湾では、夏になると町中に水出しの烏龍茶が出回ります。 基本、どの烏龍茶も水出しできますが、抽出に８時間くらいかかることも。 ところが、この香香烏龍（冷泡）の抽出時間は、クーラーの効いたお部屋でも４時間〜４時間半。半分の時間で抽出できます。もちろんお湯を注いでもいただけますが、水出しだと熱湯を注ぐ抽出方法と違って、カフェインやタンニンがほぼカットされるので、苦み渋みは抑えられた味となります。 ということで、水出しならお茶の特徴的な白ブドウのような香りをいいとこ取りで楽しめるのです。 ● 産地 台湾南投縣杉林溪。台湾三大高山茶産地のうちの １つになります。 ● パッケージ 一般販売用は、台湾茶初心者にも扱いやすいティー バック。個包装と８個入をアルミ包装にしています。 ティーバック素材は、ソイロンを使用。 ＜ソイロンとは＞ トウモロコシ由来のゴミになっても完全に土に還る繊維で素材。 熱湯抽出で有害な物質は検出さず、燃焼時にはダイオキシン等 を出さず、地球温暖化ガス(二酸化炭素)の発生も少ない、体に も地球にも優しい素材です。