【なにかもの足りない、がなくなる】 万能発酵調味料シリーズの中で、一番の核となるのが「塩酒粕」生姜やにんにくのように、香りを加えることはせず、旨味だけを足せるので、純粋に、料理にコクと深みを与えてくれます。スープでも炒め物でも、どんな料理でもあるあるなのが、「なんか深みがない」「なんとなくコクが足りない」「塩を足してもしょっぱくなるだけやし、かといって中華出汁いれたらいつも同じ味になるし…」ってやつなんですけど、 これ、塩酒粕で一発で解決です。 ひと匙で味が整いますコクと旨みが足されるので、 料理に深みがでて、ナチュラルに「美味しく」なります。 何を入れたらいいかわからない状態をひと匙で救ってくれるのがこの塩酒粕なんです。 内容量：85g 原材料：酒粕、天日塩 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存。 賞味期限：2026.12 アレルギー物質（27項目）：なし 【生産者】 酒粕：YOKACHORO PB 日本酒 Tri-トリ-　の酒粕を使用 天日塩：カンホアの塩（ベトナム）