さんぺだる塩はマグネシウム、ミネラル を豊富に含んだ シチリア島の北西部トラーパニの塩を使用し、 私が旅を通して出会ってきたスパイス・ハーブを16種類 ブレンド。 ​ 原産地にこだわった農薬不使用のハーブスパイスを丁寧に 一種類ずつ自家挽きし、和食にもカレーや中華にも。 毎日のお料理を香り高く華やかに 装うブレンド塩です。 ​ ​